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Making off, caricature de Jean-François Piège
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Chef Jean-François Piège

Jean-François Piège est cuisinier français. Après avoir travaillé auprès de grands chefs ( Bruno Cirino, Yves Camdeborde, Christian Constant, Alain Ducasse ) pendant de nombreuses années, il prend les rênes des Ambassadeurs, le restaurant de l’Hôtel de Crillon, n’hésitant pas…

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Travail sur quelques CHEFS !
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Le combat des futurs chefs !
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